Les menaces pour les animaux de compagnie

Les aliments traditionnels pour animaux tels que le blé et le maïs, ainsi que d’autres aliments d’origine végétale, tels que les noix, les légumineuses et les fruits, sont également utilisés comme ingrédients dans les aliments pour animaux de compagnie. En conséquence, les chats, les chiens, les oiseaux, les lapins et les cobayes peuvent également être exposés à ces métabolites fongiques potentiellement toxiques.

En outre, la hausse des prix des aliments pour animaux signifie qu’une plus grande variété de glucides tels que le tapioca, la farine de patate douce et la farine de pois sont devenus populaires comme ingrédients pour l’alimentation des animaux de compagnie. Les conditions météorologiques extrêmes, les conditions de récolte et de stockage – ainsi que le temps de transport sur de longues distances – ont tous un impact négatif sur ces matières premières. En conséquence, le risque de croissance de moisissures et de contamination par les mycotoxines est devenu très élevé.

Gamme de mycotoxines

Les mycotoxines couramment trouvées dans les aliments pour animaux domestiques comprennent les aflatoxines, les ochratoxines et les mycotoxines de Fusarium .

Mycotoxines produites : Aspergillus

Aflatoxine:

Aspergillus flavus produit des aflatoxines, qui sont des contaminants fongiques couramments retrouvés les noix, les graines de coton, le blé et le riz. Ils sont plus répandus dans les régions tropicales, notamment en Amérique du Nord et du Sud, où ils s’épanouissent souvent sur du maïs sec en période de sécheresse.

Les aflatoxines sont particulièrement toxiques pour les chiens si elles sont présentes en quantité, l’anorexie et la dépression étant les deux signes les plus visibles d’intoxication alimentaire potentielle.

Ochratoxine:

Les ochratoxines se trouvent principalement dans les céréales et sont plus répandues dans les régions tempérées. Ils sont assez répandus dans les aliments pour animaux domestiques, bien que l’importance de leurs effets sur les animaux de compagnie ne soit pas claire. Les ochratoxines s’accumulent dans les reins et une exposition élevée peut endommager ces organes.

Mycotoxines produites : Fusarium

Fumonisine:

Les mycotoxines de Fusarium sont un groupe de composés chimiquement divers. De nombreux ingrédients composés de céréales en contiennent. Le maïs, par exemple, est généralement contaminé par des fumonisines. De plus, le maïs, le blé et l’orge produits en Amérique du Nord sont souvent contaminés par le déoxynivalénol, le trichothécène le plus commun.

Les effets des mycotoxines de Fusarium sur les animaux de compagnie ne sont pas aussi bien documentés que les effets des aflatoxines et des ochratoxines. Mais ils sont certainement présents dans les aliments pour animaux de compagnie et peuvent avoir des effets toxiques tels que vomissements et refus de l’alimentation s’ils sont présents en quantités dangereuses.

Informations Supplémentaires

L’équipe de gestion des mycotoxines Alltech propose un certain nombre de solutions pour vous aider à atténuer la menace que les mycotoxines pourraient représenter.